近日爆發第五波疫情，食肆首當其衝，晚市禁止堂食，生意大受影響，唯有出盡法寶開源節流。本港初創公司DimOrder針對餐廳營運的各項痛點，於2020年推出雲端餐飲系統，協助餐廳的營運流程自動化，提升效率。雲端餐飲系統已獲逾1,200間餐廳使用，公司繼續優化系統，同時滲透至不同層面，並計劃進軍東南亞市場。

從數碼點菜到數據分析 省人手減爭拗 飲食業捱過兩年艱苦經營，積極引入數碼科技協助營運，有相關平台開發商表示，本地中小規模的餐廳老闆，對電子點菜、綫上外賣到業務數據分析等科技應用有很大興趣，而且前綫員工的學習能力亦高，相信數碼化能成功助本地餐飲減少員工工作負擔，改善業務。 本地初創，餐飲管理解決方案開發商「點單」(DimOrder)創辦人兼行政總裁王海斌表示，其家人經營飲食業，一直有見本地業界餐廳，就算每天有人龍等待入座，大受歡迎，最終仍因為成本高企，盈利能力有限。 他想透過開發數碼系統協助，由數碼點菜系統起步，逐步發展現在包含外賣、食材訂購、業務數據分析等多功能管理平台。 疫情改生態 餐飲老闆興趣增他又稱，平台開發初期，已感到餐飲業老闆們不願意改變營運模式，比起大企有條件自行開發系統，中小企推動力不大，「有餐廳對POS的興趣也很低」。 惟疫情改變整個餐個餐飲業格局，一時間堂食客人銳減，業界在設法維持業務之時，開始對線証外賣等應用興趣提高，從而帶動營運亦走各數碼化。 現時他感到本港中小企對新事物變開放，加上數碼應用普及，例如要顧客以手機掃描二維碼叫菜，他們已熟悉操作，餐廳推行已沒有大阻力。而前線員工方面，「數碼下單系統就減少了樓面員工的工作，一人可以應付更多顧客，亦減少落單之類，與客人產生爭拗的問題」。 本地餐飲業務種類繁多，王解釋，餐廳營運流程複雜，一種數碼方案難符合各類型餐廳，平台需頗多客製化工作，例如茶餐廳菜單涉及多種套餐配搭; 壽司店有很多明確分工，平台要能向不同部門清晰列出點菜需求。 港1100餐廳採用 目標3000間 又例如有一間泰國餐廳，廚師為泰國人，過往樓面同事只扉數字手勢與他溝通，單單引入數碼平台，這位廚師亦看不懂系統的中英交字，當時團隊就在平台上加入泰文支援。 現時點單研發團隊，每隔約兩星期便依據業界反饋改善平台，並開發新功能與項目，正在進行的包括中央廚房、學校飯盒訂購等延伸系統，均為對本地餐飲業獨特需求。他另提到，公司發展主要挑戰是科技人才于足，要在外地組建開發團隊，外包工作，幸去年聘用本地的CTO (Chief Technology Officer) 、加上公司開始有名氣後，現已有本地IT團體參與營運。 王海斌透露，現時全港約有1,100間餐廳採用其平台，餐廳使用平台需繳付年費，2019年創業至今，扣除開發支出已收支平衡。早前該企開始進軍台灣，看準當地電子錢包普及度高，惟餐飲以小店為主，數碼化程度低，預計極有發展潛力，除台灣之外亦有意挑戰東南亞市場。至於香港亦冀全速發展，今年目標是吸納3,000間本港餐廳客戶。

往時的食肆滿是人情味，樓面員工能與食客打成一片，讓食客享受膳食以外的暖意。但流年似水，這類食肆隨着香港發展步伐加快而「買少見少」。家中三代從事餐飲業的王海斌（Ben），在疫情下看到機遇，於2019年創造出一站式雲端POS(Point of Sales) 餐飲管理系統平台DimOrder，簡化食肆落單，入單及結帳的過程。 王海斌從小接觸餐飲業，因此熟知業內面臨的窘境，「我和其他創辦人，部分都是父母現時或曾經從事餐飲業，部分可能是目前與朋友經營餐廳，皆發覺現時經營餐廳比以往困難，如現金高，員工流失率也高，要聘請一個兼職都十分困難，令餐廳難以營運。」 故王海斌及其團隊，決定用科技改變業界，於2019年創立DimOrder，目前這系統有近1000間餐廳使用，涵蓋不同的中小型食店、地方小店、米芝蓮餐廳及傳統老店等。DimOrder起初只設計二維碼點餐期後則創立了一站式雲端POS餐廳管理系統。「餐廳普遍都有一個POS系統，主要目的為落單及幫助餐廳總結全日銷售額，以往顧客舉手點選食物，待應會手寫點單，然後再走至POS機前落單，再給予食客定單，而另一張單就會送往廚房，整個過程花費大量時間和人手。」而DimOrder的POS系統是以雲端技術為基礎，整個過程都經由網上進行，就算一部平板電腦都能運作，而顧客亦可以使用手提電話掃餐枱上的二維碼，落單、入單、甚至是結帳皆能一手操作。 話雖如此，但餐飲業始終是一個傳統行業，要學習和使用全新方式談容易，尤其在餐廳生意穩定的情況下，大多數餐東主未必願意改變，但疫情的出現反倒幫了DimOrder一把。「疫情令飲食業受挫，以往經營餐廳非常簡單，但只要經營好午市和晚市，就一定能賺錢。但現在卻不一樣，經過社會運動及疫情後，餐廳難以收支平衡，因此東主開始尋求新的改變，例如做更多外賣又或簡化工作流程，這正正切合我們提供的服務，再加上政府推行安心出行，令食客養成了掃二維碼的習慣，東主也漸漸接受這種模式。」他續稱，疫情亦啟發了他們提供跨區外送的業務，他說聽到有些餐廳經營困難，開始與之嘗試提供外送服務，發覺成效于俗，於是便開始發展跨區外送功能。 服務倥僅收成本價 坊間上有不少與DimOrder服務相類似的公司，王海斌直言同業間的系統大致一樣，但研發理念和功能卻不一，「我們創立DimOrder是希望能夠幫助餐廳，例如我們所做的跨區外送，並不是收取高昂的服務費，只是單單收取成本價，目的是希望幫助餐廳做更多生意，希望他們繼續使用我們的服務，並給予更多意見，為未來推出的新功能或想法都是圍繞著解決餐飲業問題。」另外，在功能上，DimOrder不斷從橫向及縱向地發展，例如最近推出了電子支付功能，堂食用戶只需掃二維碼，選定食物下單，再透過系統電子付款，全程母毋須依賴餐廳員工，優化食客堂食體驗外，更大大減輕人手負擔，從而做到科技幫助員工及食客。 被問到科技聯乘飲食業的未來前景，Ben認為未來將會全面電子化，更希望科技可以幫助帶回以往的人情味。「未來不會再有餐牌，亦都不會再使用現金，甚至可以使用VR、AR得知菜式面貌，變成食飯不只是食飯，就能有其他元素提高用餐體驗。」同時，王海斌認為公司只是解決一小部分的餐廳業的困難，其實仍有不少經營問題未解決，例如食材採購不穩、租金成本高昂，甚至是難以聘請員工，這些都是不少餐廳目前難以經營的原因，因此他希望未來公司可真正解決上述疑難，令餐廳只需要負責煮食及服務顧客，一切事情交由DimOrder處理。 【iMoney】原文連結

2023年「亞洲頂尖國際食品餐飲及酒店設備展」(HOFEX) 香港會議展覽中心隆重展開為期三天的盛大展會，並於5月12日圓滿落幕。 一連三日嘅HOFEX亞洲頂尖國際食品餐飲及酒店設備展已經完滿結束，多謝各界朋友到場支持！！！ DimPOS雲端餐飲系統 一站式改善餐廳營運效率，大幅提升使用的便利性，可帶給商業客戶更好的使用體驗。 點單作為美團大眾點評香港官方代理商，更可為餐廳引流國內旅遊客戶，朝向 ESG企業發展的目標邁進。 讓我們一起努力，為餐飲業帶來積極的改變！ #dimorder #startup #foodtech #hofex2023  圖片來源: Hofex

近日爆發第五波疫情，食肆首當其衝，晚市禁止堂食，生意大受影響，唯有出盡法寶開源節流。本港初創公司DimOrder針對餐廳營運的各項痛點，於2020年推出雲端餐飲系統，協助餐廳的營運流程自動化，提升效率。雲端餐飲系統已獲逾1,200間餐廳使用，公司繼續優化系統，同時滲透至不同層面，並計劃進軍東南亞市場。

往時的食肆滿是人情味，樓面員工能與食客打成一片，讓食客享受膳食以外的暖意。但流年似水，這類食肆隨着香港發展步伐加快而「買少見少」。家中三代從事餐飲業的王海斌（Ben），在疫情下看到機遇，於2019年創造出一站式雲端POS(Point of Sales) 餐飲管理系統平台DimOrder，簡化食肆落單，入單及結帳的過程。 王海斌從小接觸餐飲業，因此熟知業內面臨的窘境，「我和其他創辦人，部分都是父母現時或曾經從事餐飲業，部分可能是目前與朋友經營餐廳，皆發覺現時經營餐廳比以往困難，如現金高，員工流失率也高，要聘請一個兼職都十分困難，令餐廳難以營運。」 故王海斌及其團隊，決定用科技改變業界，於2019年創立DimOrder，目前這系統有近1000間餐廳使用，涵蓋不同的中小型食店、地方小店、米芝蓮餐廳及傳統老店等。DimOrder起初只設計二維碼點餐期後則創立了一站式雲端POS餐廳管理系統。「餐廳普遍都有一個POS系統，主要目的為落單及幫助餐廳總結全日銷售額，以往顧客舉手點選食物，待應會手寫點單，然後再走至POS機前落單，再給予食客定單，而另一張單就會送往廚房，整個過程花費大量時間和人手。」而DimOrder的POS系統是以雲端技術為基礎，整個過程都經由網上進行，就算一部平板電腦都能運作，而顧客亦可以使用手提電話掃餐枱上的二維碼，落單、入單、甚至是結帳皆能一手操作。 話雖如此，但餐飲業始終是一個傳統行業，要學習和使用全新方式談容易，尤其在餐廳生意穩定的情況下，大多數餐東主未必願意改變，但疫情的出現反倒幫了DimOrder一把。「疫情令飲食業受挫，以往經營餐廳非常簡單，但只要經營好午市和晚市，就一定能賺錢。但現在卻不一樣，經過社會運動及疫情後，餐廳難以收支平衡，因此東主開始尋求新的改變，例如做更多外賣又或簡化工作流程，這正正切合我們提供的服務，再加上政府推行安心出行，令食客養成了掃二維碼的習慣，東主也漸漸接受這種模式。」他續稱，疫情亦啟發了他們提供跨區外送的業務，他說聽到有些餐廳經營困難，開始與之嘗試提供外送服務，發覺成效于俗，於是便開始發展跨區外送功能。 服務倥僅收成本價 坊間上有不少與DimOrder服務相類似的公司，王海斌直言同業間的系統大致一樣，但研發理念和功能卻不一，「我們創立DimOrder是希望能夠幫助餐廳，例如我們所做的跨區外送，並不是收取高昂的服務費，只是單單收取成本價，目的是希望幫助餐廳做更多生意，希望他們繼續使用我們的服務，並給予更多意見，為未來推出的新功能或想法都是圍繞著解決餐飲業問題。」另外，在功能上，DimOrder不斷從橫向及縱向地發展，例如最近推出了電子支付功能，堂食用戶只需掃二維碼，選定食物下單，再透過系統電子付款，全程母毋須依賴餐廳員工，優化食客堂食體驗外，更大大減輕人手負擔，從而做到科技幫助員工及食客。 被問到科技聯乘飲食業的未來前景，Ben認為未來將會全面電子化，更希望科技可以幫助帶回以往的人情味。「未來不會再有餐牌，亦都不會再使用現金，甚至可以使用VR、AR得知菜式面貌，變成食飯不只是食飯，就能有其他元素提高用餐體驗。」同時，王海斌認為公司只是解決一小部分的餐廳業的困難，其實仍有不少經營問題未解決，例如食材採購不穩、租金成本高昂，甚至是難以聘請員工，這些都是不少餐廳目前難以經營的原因，因此他希望未來公司可真正解決上述疑難，令餐廳只需要負責煮食及服務顧客，一切事情交由DimOrder處理。 【iMoney】原文連結

近日爆發第五波疫情，食肆首當其衝，晚市禁止堂食，生意大受影響，唯有出盡法寶開源節流。本港初創公司DimOrder針對餐廳營運的各項痛點，於2020年推出雲端餐飲系統，協助餐廳的營運流程自動化，提升效率。雲端餐飲系統已獲逾1,200間餐廳使用，公司繼續優化系統，同時滲透至不同層面，並計劃進軍東南亞市場。

2023年「亞洲頂尖國際食品餐飲及酒店設備展」(HOFEX) 香港會議展覽中心隆重展開為期三天的盛大展會，並於5月12日圓滿落幕。 一連三日嘅HOFEX亞洲頂尖國際食品餐飲及酒店設備展已經完滿結束，多謝各界朋友到場支持！！！ DimPOS雲端餐飲系統 一站式改善餐廳營運效率，大幅提升使用的便利性，可帶給商業客戶更好的使用體驗。 點單作為美團大眾點評香港官方代理商，更可為餐廳引流國內旅遊客戶，朝向 ESG企業發展的目標邁進。 讓我們一起努力，為餐飲業帶來積極的改變！ #dimorder #startup #foodtech #hofex2023  圖片來源: Hofex

我們很高興地宣布，我們的創始人兼首席執行官 Ben Wong 榮獲福布斯中國評為「2023大灣區ESG企業家30強」，以表彰點單 DimOrder 在ESG方面的成就！ 在點單，我們的使命是通過為餐廳經營者提供一個全面的生態系統來革新餐飲行業，該生態系統可以簡化餐廳的運營並提升顧客的用餐體驗。 透過 DimOrder，管理餐廳變得更容易、更方便，從而提供更高質量和更個性化的用餐體驗。 讓我們一起努力，為餐飲業帶來積極的改變！ #dimorder #startup #foodtech #forbesga #forbes #ESG #entrepreneur #award  【原文連接】Linkedin網站 圖片來源: forbeschina

近日爆發第五波疫情，食肆首當其衝，晚市禁止堂食，生意大受影響，唯有出盡法寶開源節流。本港初創公司DimOrder針對餐廳營運的各項痛點，於2020年推出雲端餐飲系統，協助餐廳的營運流程自動化，提升效率。雲端餐飲系統已獲逾1,200間餐廳使用，公司繼續優化系統，同時滲透至不同層面，並計劃進軍東南亞市場。

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